Pendant l’occupation, Edouard et Louise Cartier vivaient avec leurs cinq enfants dans une grande maison à Goupillères dans la Sarthe, en zone occupée. Lors du déclenchement des grandes rafles des Juifs de Paris, à l’été 1942, ils proposèrent spontanément à des amis juifs de Paris, les Price, de venir se réfugier chez eux. Irma Price accepta pour elle et pour son fils. Un jour, elle demanda aux Cartier s’ils voulaient bien donner asile aux trois enfants Brujer, dont les parents, des amis à elle, venaient d’être déportés à Auschwitz. Bien que ne connaissant pas les Brujer, Edouard et Louise donnèrent immédiatement leur accord. Ils accueillirent dans leur foyer Suzanne, Bernard et Saja Brujer, leur sauvant ainsi la vie. Ils participèrent aussi au sauvetage d’autres Juifs qu’ils prirent en charge, en envoyant certains en lieu sûr chez le mari de la soeur d’Edouard, M. Nabineau. Dix-sept Juifs, au total, doivent leur vie à l’action de sauvetage de la famille Cartier. Après la libération, Irma Price resta en relations étroites avec ses sauveteurs, jusqu’à leur mort.
Le 12 février 1990, l’institut Yad Vashem de Jérusalem a décerné à Edouard et Louise Cartier le titre de Juste parmi les Nations.
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